Рецепты артишок
Автор: Юлия Манукова, Кулинарный редактор Food. Все о еде.Артишок - рецепты приготовления
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Иерусалимский артишок - произрастающее в Северной Америке растение, успешно используемое в кулинарии, в частности в качестве альтернативы картофелю. По внешнему виду клубень растения напоминает имбирь, а по вкусу - редьку. После тепловой обработки аромат овоща меняется, приобретая неповторимый, слегка ореховый привкус. Тем не менее, клубень подсолнечника - это не просто продукт, услаждающий вкусовые рецепторы. Он также является богатым источником ценных ингредиентов и полезных для здоровья свойств. Как он может повлиять на организм?
- Рубрикатор рецептов
- Ингредиенты на 4 порции: 1 нежный артишок или консервированный артишок высшего качества , 2 столовые ложки муки, 2 зубчика чеснока, 1 кг венерок, 2 небольших стакана сухого белого вина, 1 столовая ложка дижонской горчицы, 4 столовые ложки оливкового масла, шарик сливочного масла, петрушка и соль.
- Любая категория. Любое блюдо.
- На самом деле сюда подойдут любые овощи, главное, чтобы они были зелеными!
Тушеные артишоки - великолепный гарнир к мясным и рыбным блюдам, имеющий свой особенный вкус, а также красивый и аппетитный вид. Готовится очень легко. Знакомимся :. Если вы не едите мясо, тогда ризотто с артишоками — для вас! Готовится ризотто достаточно просто, а в итоге у вас получится вкуснейшее блюдо ресторанного уровня! Рецепт приготовления лазаньи с артишоком и шпинатом.